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Nos Vins - HERITAGE - Prince Henri d'Orléans
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VINS - Champagne HERITAGE - Prince Henri d'Orléans - Altesse Royale... All wines of the Champagne HERITAGE - Prince Henri d'Orléans - Altesse Royale collection. Cuvée HERITAGE Limited Editions Grands crus
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Champagne Brut HERITAGE - Prince Henri d'Orléans - Altesse Royale

Cuvée HERITAGE

BRUT

Dégustation

Robe or jaune clair avec de belles bulles fines et scintillantes.

Nez fruité expressif au parfum de poire et de pamplemousse, rehaussé de notes briochées.

Bouche équilibrée, vive et fraîche, sur des arômes de reine-claude, de poire et d’agrumes. Finale épicée et de bonne longueur.

Terroir

Vignoble Vallée de Marne

Sol argilo-sableux

Caractéristiques

Degré alcoolique : 12

Contenance : 750 mL

Acidité Totale : 7.10 g/L

Dosage : 9 g/L

Assemblage : Champagne brut (BSA)

60% Pinot Meunier – 25% Chardonnay – 15% Pinot Noir

Vinification

Pressurage des raisins : jus issus du cœur de cuvée.

Fermentation en cuves inox thermorégulées.

Fermentation malolactique.

Passage au froid.

Vieillissement sur lattes : 2 ans.

 

Cuvée HERITAGE

BRUT ROSE

Dégustation

Robe rose framboise aux reflets saumon et à la bulle fine.

Nez frais et délicat au parfum d’agrume, de framboise et de fleur.

Fruité intense révélant à l’agitation des arômes de groseille et de fraise des bois.

Bouche fine et fraîche, sur des notes de pamplemousse, de cerise et de fraise. Finale fraîche et élégante, d’une belle longueur.

Terroir

Vignoble Vallée de Marne

Sol argilo-sableux

Caractéristiques

Degré alcoolique : 12

Contenance : 750 mL

Dosage : 10 g/L

Assemblage :

40% Pinot Meunier – 35% Pinot Noir – 25% Chardonnay

Vinification

Pressurage des raisins : jus issus du cœur de cuvée.

Fermentation en cuves inox thermorégulées.

Fermentation malolactique.

Passage au froid.

Vieillissement sur lattes : 3 ans.

 

Champagne Brut Rosé HERITAGE - Prince Henri d'Orléans - Altesse Royale
Champagne Brut Blanc de blancs HERITAGE - Prince Henri d'Orléans - Altesse Royale

Cuvée HERITAGE

BRUT BLANC DE BLANCS

Dégustation

Robe dorée lumineuse, à la bulle fine et abondante. Nez très expressif rappelant la pêche confite,
les zestes d’agrumes ou encore l’amande et la brioche toastée.
Une belle fraîcheur se développe à l’agitation. Bouche à l’attaque fraîche et douce.
Sensation de rondeur accentuée par d’agréables notes beurrées..

Terroir

Vignoble Vallée de Marne

Sol argilo-sableux

Caractéristiques

Degré alcoolique : 12

Contenance : 750 ml

Dosage : 10 g/L

Assemblage : cœur de cuvée

100% Chardonnay

Vinification

Pressurage des raisins : jus issus du cœur de cuvée

Fermentation en cuves inox thermorégulées

Fermentation malolactique

Passage au froid

Vieillissement sur lattes : 3 ans.

.

Cuvée HERITAGE

BRUT MILLESIME 2006

Dégustation

Robe brillante aux jolis reflets dorés, dont la belle effervescence alimente un cordon crémeux.

Nez intense et très frais sur des notes délicatement mentholées de pamplemousse et d’ananas.

Evolution sur la pâtisserie au beurre, le citron confit et la pâte de fruits. Bouche intense et fruité, offrant un bel équilibre entre fraîcheur et finesse. Finale de belle longueur.

Terroir

Vignoble Vallée de Marne

Sol argilo-sableux

Caractéristiques

Degré alcoolique : 12

Contenance : 750 mL

Dosage : 10 g/L

Millésime : 2006

Assemblage : 100% cœur de cuvée

50% Chardonnay – 40% Pinot Noir – 10% Pinot Meunier

Vinification

Pressurage des raisins : jus issus du coeur de cuvée.

Fermentation en cuves inox thermorégulées.

Fermentation malolactique.

Passage au froid.

 

Champagne Brut Millésime 2006 HERITAGE - Prince Henri d'Orléans - Altesse Royale

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